整箱 SOSA 泡沫化物質組織安定劑 冷用 熱用 PROESPUMA COLD HOT 分子料理
700G 泡沫化物質組織安定劑 (冷用)
500G 泡沫化物質組織安定劑 (熱用)
.SOSA 泡沫化物質組織安定劑 (冷用)
PROESPUMA COLD 700G
規格:700G
產地:西班牙
保存方式:恆溫(18℃或常溫)
品牌名稱(中):索莎
Proespuma Cold (700g), Sosa
SKU 38976
Marca: Sosa
Colección: Aireantes
Familia: Texturizantes
Estabilizante de espumas frías.
Propiedades: Ayuda a montar la preparación.
Modo de uso: Disolver en frío.
Aplicación: Cualquier preparación líquida o semi-líquida.
Elaboraciones: Espumas frías con sifón
SOSA 泡沫化物質組織安定劑 (熱用)
PROESPUMA HOT 500G
規格:500G
產地:西班牙
保存方式:恆溫(18℃或常溫)
品牌名稱(中):索莎
Proespuma Hot (500g), Sosa
SKU 38973
Marca: Sosa
Colección: Aireantes
Familia: Texturizantes
Hot Foam Stabilizer.
Properties: Stile, foaming and emulsifying effect.
Directions for use: Dissolve in the desired preparation
Application: Any liquid or semi-liquid preparation
Elaborations: Hot foams with siphon
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